Виноградная диета. Блюда на завтрак, обед и ужин

Встав на весы утром второго дня, с удивлением обнаружите, что похудели на полкило. А чтобы не скучно было сидеть на виноградной диете, приготовьте себе вкусные блюда. Виноград обладает чудесными целебными свойствами, благодаря которым нормализуется питательный баланс, а организм очищается от шлаков. Для диеты выбирайте виноград с косточками: в них содержится больше полифенолов, противодействующих процессам старения.

Первый день. Энергетическая ценность блюд первого дня составляет всего 800—850 ккал.
Завтрак — мюсли с виноградом, апельсином и йогуртом.
Йогурт — 150 г, мюсли — 1 ст. л., апельсин — 1/2 шт., темный виноград — 100 г.
Пикантный вкус утреннему блюду придадут жареные подсолнечные семечки.
Обед — салат с тыквой и виноградом
Тыква — 250 г, виноград — 100 г, листовой салат — 150 г, рубленые грецкие орехи — 1 ст. л.
Тыкву нарезать кубиками и слегка обжарить на сливочном масле. Ягоды винограда разрезать на половинки, листья салата порезать и смешать с тыквой. В масло, где жарилась тыква, влить 1/4 ст. овощного бульона, добавить немного уксуса и горчицы — это будет заправка для блюда. Сверху посыпать орехами. С таким салатом не грех съесть пару кусочков нежирной буженины.
Ужин — фруктовый салат
Белый виноград — 100 г, ананас — 50 г, папайя — 1/4шт., лимонный сок— 1 ст. л., вода — 1/4 ст.
Дополнительно — кусочек куриной грудки.

Второй день. Энергетическая ценность блюд второго дня — 750—780 ккал.
Завтрак — лимонный йогурт
Йогурт нежирный — 150—200 г, лимонный сок — 1 ст. л.
Взбить в миксере и залить коктейлем 150 г винограда.
Обед — рис с креветками
Рис — 5 ст. л., виноград — 100 г, маленькие креветки — 5—6 шт.
Рис отварить и смешать с виноградом. Креветки слегка обжарить в оливковом масле, посолить, поперчить и выложить на рисово-виноградный гарнир.
Ужин — картофель с овощами
Картофель — 100 г, морковь — 1 шт., лук-порей — 1 шт., немного корня сельдерея.

Порезанные овощи залить стаканом бульона и тушить 10-15 мин под крышкой. По вкусу добавить соль, лавровый лист, перец, а готовое блюдо заправить 1 ч. л. сметаны. После такой «похлебки» необходимо угоститься темным виноградом.

Третий день. Энергетическая ценность блюд третьего дня — 650-700 ккал.
Завтрак — бутерброд с творожным сыром
Булочку из муки грубого помола намазать толстым слоем творожного сыра. Сверху — половинки разрезанных виноградных ягод (30-50 г).
Обед — рыба с тушеной капустой и виноградом
Квашеная капуста — 150 г, лук — 1 шт., рыбное филе — 300 г, темный виноград — 50 г.
Капусту с луком тушить в небольшом количестве растительного масла 10 мин. На капусту выложить рыбное филе и ягоды винограда, после чего тушить еще столько же. Поперчить.
Ужин — виноградное желе
Желатин — 1 пакетик (5 г), виноградный сок — 150 мл, виноград — 50 г, яблоко — 1/2 шт.
Желатин замочить в небольшом количестве кипяченой воды, а затем растворить его в соке. Залить жидким желе ягоды винограда и кусочки яблока, поставить в холодильник на час.

Четвертый день. Энергетическая ценность блюд четвертого дня — 800—850 ккал. 
Завтрак — хлеб с творогом и виноградом
На кусочек хлеба грубого помола выложить 100 г творога, заправленного солью и перцем, сверху посыпать зеленым луком. На десерт — 100 г темного винограда.
Обед — виноградные блинчики
Мука — 2-3 ст. л., вода — 100 г, яйцо — 1 шт. Для начинки: нежирный творог — 100 г, минеральная вода — 1 ст. л., виноград — 50 г.
Замесить тесто и выпечь несколько блинчиков. Блинчики посыпать молотой корицей.
Ужин — индейка с овощами и грибами
Грудка индейки — 50 г, капуста брокколи — 100 г, морковь — 1 шт., шампиньоны — 50 г, сметана — 2 ст. л., красный виноград — 50 г.

Мясо индейки нарезать тонкими полосками и обжарить. Брокколи отварить в кипятке 2—3 мин. Морковь натереть на крупной терке, шампиньоны разрезать пополам. Все сложить в кастрюльку, добавить 1/2 ст. бульона и тушить 10 мин, В конце готовки добавить сметану и виноград. Можно съесть немного отварного риса.
 

Виноградная диета. Блюда на завтрак, обед и ужин